En la actualidad a franquicias gastronómicas son las más rentables del mercado, aproximadamente un año y medio en promedio se recupera la inversión en una franquicia gastronómica estimó el presidente de Front consulting , Luis Kiser.
Mencionó que las franquicias de restaurantes y comida rápida son las más rentables, pues ofrecen retornos de inversión en menos tiempo que las de otros rubros.
El consultor precisó que el éxito de este tipo de franquicias no está vinculado exclusivamente a la calidad de la oferta, sino también a la experiencia de compra y ubicación del local entre otros factores.
No obstante sostuvo que la mayor rentabilidad también demanda la inversión más alta del mercado por la necesidad de contar con un local y equiparlo.
Pero anotó que "hoy en todos puedes acceder a un negocio de ese tipo, sobre todo por el costo de alquiler que tiene a crecer".
Finalmente, señaló que también existen franquicias de servicios que representan altos costos para implementar como las financieras y las de salud.
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